Daging merah juga mengandung banyak zat besi. Kandungan zat besi paling tinggi terdapat pada daging kambing, sapi dan daging merah lainnya. Daging merah ini mengandung heme-iron yang sangat mudah diserap tubuh. Bagian jantung, hati dan ginjal dari daging merah ini juga mengandung zat besi tinggi dan vitamin B12. Penelitian menyebutkan bahwa hati sapi memiliki 600 persen dari kebutuhan zat besi harian Anda.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT