Produk daging sapi seringkali dianggap jadi biang kerok penyebaran E.coli. E.coli adalah bakteri yang bisa menyebabkan diare, dan muntah. Dan yang paling parahnya adalah gagal ginjal sampai kematian.
Anda harus berhati-hati ketika mengolah daging sapi. Jangan hanya pentingkan empuknya daging tapi juga kematangan daging. Untuk menghindari menelan bakteri dalam daging sapi, masaklah daging ini dengan suhu minimal (dalam daging) 165 F atau sekitar 70 C.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT