Menggali Kekayaan Kuliner Otentik Pulau Terbesar Indonesia

Meli mengatakan, makanan lain yang punya sensasi unik untuk disantap adalah lawa gamal. "Saya belajar makanan ini dari keturunan Sultan Bulungan, Datuk Dissan Maulana."

Lawa gamal ini merupakan sajian yang berbahan rumput laut segar yang diambil dari Pantai Amal, Kalimantan Utara. Seperti urap rumput laut, sajian ini ditambahkan dengan kelapa parut yang sudah disangrai. Sajian ini juga bisa ditambahkan dengan irisan mentimun segar.

Ketika disajikan, paduan kelapa parut, rumput laut, cabai dan tambahan udang galah bakar pun siap disantap.

---