Berbagai Cara untuk Hilangkan Aroma 'Prengus' Daging Kambing

Christina Andhika Setyanti | CNN Indonesia

Kamis, 24 Sep 2015 12:04 WIB

Jangan takut mengolah sendiri daging kambing karena bau 'prengusnya'. Ada beberapa trik menghilangkannya. — Ilustrasi tumisan daging. (uniquedesign52/Pixabay)

Sama seperti susu, yoghurt juga bisa menghilangkan bau ‘prengus’ daging kambing. Kandungan bakteri baik dalam yoghurt akan membuat bau kambing tak lagi ‘prengus’.

Tentu saja yogurt yang digunakan adalah yang tawar dan belum ditambahkan cita rasa lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT