Menu makanan orang Jepang biasanya sebagai berikut: semangkuk kecil nasi, semangkuk sup miso, tiga jenis lauk dalam piring atau mangkuk kecil, seporsi kecil ikan, daging atau tahu dan dua jenis sayuran.
Moriyama menganjurkan memang Anda tak harus langsung memasak ala Jepang seperti itu. Tapi ambil inspirasinya: makan lebih banyak buah, sayur, serat dan ikan, yang minim kepadatan kalorinya. Hindari makanan olahan dengan kalori tambahan atau penambahan gula.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT