Flu Burung Merajalela, Korea Selatan Alami Krisis Telur

Jakarta, CNN Indonesia -- Wabah flu burung yang merajalela di Korea Selatan beberapa bulan terakhir, membuat warga khawatir. Bukan hanya soal kesehatan, melainkan juga urusan kuliner. Terlebih menjelang Tahun Baru China.

Demi mencegah menyebarnya flu burung, pemerintah memusnahkan jutaan unggas di Negeri Ginseng tersebut. Imbasnya, ketersediaan telur pun anjlok. Padahal, di Tahun Baru China, banyak makanan di Korea Selatan yang dimasak menggunakan telur sebagai bahan dasarnya.

Pilihan Redaksi Studi: Makan Lebih Baik Saat Merasa Agak Lapar Pengalaman Kuliner Berbahaya Anthony Bourdain Tepung Kelapa Indonesia Diminati Warga Selandia Baru Cara Kupas Kentang Kurang dari Satu Menit

Guna menghindari meroketnya harga telur di pasaran akibat pasokan langka, pemerintah pun mengambil tindakan. Mereka akan mengimpor 1500 ton telur segar sebelum perayaan Tahun Baru China tiba.

Mengutip AFP, Kementerian Pertanian Korea Selatan mengonfirmasi hal tersebut akhir pekan lalu. Mereka akan mendatangkan lebih dari 25 juta butir telur dari Amerika Serikat dan Spanyol.

Pemerintah berharap impor telur tersebut bisa memberi rasa lega akan krisis telur yang belakangan terjadi di Korea Selatan. Flu burung yang menyebar beberapa bulan terakhir, membuat pemerintah harus memusnahkan banyak unggas. Setidaknya 31 juta unggas dimusnahkan, terutama jenis ayam petelur, jumlah tersebut merupakan yang tertinggi di Korea Selatan.

Imbasnya, harga telur langsung meroket. Warga harus membayar 9500 won atau setara Rp108 ribu untuk 30 butir telur. Harga tersebut meningkat hingga 75 persen dari harga normal.

Gelombang pertama telur impor asal Amerika Serikat itu tiba di Korea Selatan pada Sabtu (14/1). Itu merupakan pertama kalinya Korea Selatan mengimpor telur segar sejak 1999.

Selain impor telur, pemerintah juga mengimpor 695 ton produk turunan telur, seperti tepung telur dan kuning telur beku.

(les)