Manjakan Lidah di Makassar Culinary Night 2017

Jakarta, CNN Indonesia -- Makassar Culinary Night (MCN) 2017 akan segera digelar. Deputi Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara Kementerian Pariwisata (Kemenpar) Esthy Reko Astuti mengatakan sebanyak 40 tenant akan menyajikan kuliner beraneka ragam.

Aneka kuliner itu antara lain malaman tradisional, Nusantara, Chinese Food, Japanese Food, dan Western Food. Dengan mengusung tema Colours Day yang mengikuti tema Makassar International Eight Festival, maka ragam makanan dan peserta pun sangat berwarna. Rencananya, MCN 2017 akan digelar pada 7 September 2017 di Anjungan Pantai Losari Metro Tanjung Bunga.

MCN merupakan salah satu event yang diinisiasi Dinas Pariwisata Kota Makassar. Tujuannya untuk menjadikan kuliner Makassar menjadi salah satu daya tarik wisatawan nusantara (wisnus) dan wisatawan mancanegara (wisman).

“MCN juga bisa mengangkat potensi kuliner Makassar untuk go internasional. Kita tahu Makassar dengan olahan kuliner tradisional yang sudah populer. Ini bisa jadi bagian strategi untuk membawa branding wonderful Indonesia hingga internasional," ujar Esthy dalam keterangan tertulisnya, Senin (4/9/2017).

Total peserta yang akan mengikuti Makassar Culinary Night ini yakni sekitar 40 tenant dari berbagai jenis latar belakang. Pesertanya berasal dari entrepreneur muda, rumah makan, dan UMKM.

“Ini merupakan ajang bagi para pengusaha kuliner dan teman-teman UMKM yang baru berusaha, porsinya lebih banyak. Terutama kepada industri kreatif atau makanan yang baru. Sekitar 75 persen yang hadir adalah UKM baru dengan tujuan meyakinkan mereka bahwa industri yang mereka jalani ini menjanjikan,” ujar Kasubid Spa dan Kuliner Kemenpar Suheriyah.

Suheriyah menambahkan, MCN kali ini akan menghadirkan celebrity chef yang cantik yaitu Chef Naomi, Penyanyi Budi Doremi, serta band lokal untuk acara panggungnya. Acara ini tidak dikenakan biaya masuk, tetapi para pengunjung diharapkan untuk tidak membawa makanan dan minuman dari luar.

“Ragam kuliner dapat dinikmati di Makassar Culinary Night seperti 10 ikon kuliner Makassar, serta makanan Internasional seperti American Food (hotdog, burger, fries), Japanese Food seperti sushi, bento, Korean Food, Korean barberque, japchae, Taiwanese buble tea, dan masih banyak lagi,” ujarnya.

Menteri Pariwisata Arief Yahya pun mengapresiasi Makassar Culinary Night ini. Pria asal Banyuwangi itu berharap event ini bisa memberikan news value, serta direct impact ekonomi pariwisata yang tinggi di Makassar. Selain itu bisa ikut mempromosikan pariwisata di Sulawesi Selatan.

“Kegiatan ini semakin membuktikan kepada masyarakat Makassar dan wisatawan bahwa Kota Makassar merupakan salah satu destinasi terbaik wisata kuliner di Indonesia. Jangan lupa datang ke Makassar Culinary Night, dan cicipi berbagai makanannya, Salam Wonderful Indonesia,” ujar Arief.