Jakarta, CNN Indonesia --
Berbuka puasa akan lengkap jika ditemani manisnya sepotong bolu
pisang atau
banana bread. Resep bolu pisang ala
Meghan Markle berikut bisa Anda coba di rumah.
Meghan Markle dikenal akan kesukaannya pada bolu pisang. Saat tur Kerajaan Inggris ke Australia pada 2018 lalu, Meghan bahkan terlihat membawa bolu pisang buatannya sendiri.
Bolu pisang kemudian menjadi naik daun. Meghan sempat membagikan dua bahan rahasia dalam resep yang digunakan. Dia kerap menambahkan cokelat dan jahe dalam racikan bolu pisangnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Belakangan bolu pisang kembali naik daun. Netizen beramai-ramai memamerkan bolu pisang buatannya sendiri di laman media sosial.
Di bulan puasa ini, tak ada salahnya menjadikan bolu pisang sebagai teman berbuka puasa Anda. Berikut resep bolu pisang ala Meghan Markle mengutip
New Idea Food. Bahan:300 gram tepung bebas gluten
150 gram gula pasir
1 sdt
baking powder1/2 sdt
baking soda3/4 sdt garam
8 sdt mentega yang dicairkan
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
160 gram
sour cream250 gram pisang yang sudah dilembutkan
100 gram cokelat
1/2 sdt jahe bubuk
Cara membuat:- Oleskan mentega pada loyang.
- Campur tepung, gula,
baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Setelah tercampur rata, masukkan mentega, telur, ekstrak vanila, dan
sour cream. Aduk hingga merata.
- Masukkan pisang yang sudah dilembutkan, cokelat, dan jahe. Aduk kembali hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven selama 45 menit.
- Angkat loyang saat adonan sudah berwarna kecokelatan.
- Bolu pisang siap disajikan sebagai menu berbuka puasa Anda.
(asr/asr)
[Gambas:Video CNN]