Perjalanan Saffron, dari Bunga Jadi Rempah Termahal Dunia

Proses pemanenan

Pria, wanita, dan anak-anak membungkuk saat mereka dengan susah payah untuk memetik bunga-bunga halus dan meletakkannya di keranjang anyaman. Selanjutnya mereka akan memisahkan kelopak ungu dengan tangan, dan dari setiap bunga muncul tiga putik kecil dan halus yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari. Benang kemerahan inilah yang menjadi salah satu rempah-rempah yang paling mahal.

---