5 Jenis Pisang yang Baik untuk Diet dan Manfaatnya

CNN Indonesia

Senin, 26 Apr 2021 07:08 WIB

Meski memiliki banyak jenis, hanya ada varian tertentu pisang yang baik untuk diet dengan kandungan nutrisi yang lengkap. (Foto: Ryan McGuire/gratisography)

Jakarta, CNN Indonesia --

Pisang merupakan buah-buahan yang banyak digemari dan kerap dijadikan sebagai asupan makanan yang bisa menurunkan berat badan.

Mengonsumsi pisang secara rutin dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung nutrisi penting seperti:

Kalium
Vitamin B6
Vitamin C
Magnesium
Tembaga
Mangan Serat
Karbohidrat
Protein

Lihat juga:

Cerita Kolak, Si Manis yang Penuh Makna Religius

Meski banyak jenisnya, hanya ada varian tertentu pisang yang baik untuk diet. Di antaranya:

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Pisang Ambon

Pisang ambon adalah jenis pisang yang baik untuk diet (Foto: iStockphoto/BSPC)

Pisang ambon termasuk salah satu jenis pisang yang rasanya manis dengan ciri warna kuning bercampur hijau dan ukurannya sedang.

2. Pisang Cavendish

Pisang cavendish adalah jenis pisang yang baik untuk diet (Foto: Samohin/Thinkstock)

Pisang cavendish memiliki aroma khas dengan rasa manis lembut dan warnanya kuning terang berukuran panjang lonjong serta ramping.

3. Pisang Kepok

Pisang kepok adalah jenis pisang yang baik untuk diet (Foto: Pixabay/thomaspedrazzoli)

Pisang kepok adalah jenis pisang yang banyak disarankan untuk konsumsi penderita diabetes. Ciri warnanya kuning tidak mencolok dengan ukuran sedang namun padat.

4. Pisang Mas

[Gambas:Instagram]

Pisang mas salah satu pisang yang paling mudah dikenali karena ukurannya kecil-kecil dengan warna kuning terang, tapi memiliki banyak nutrisi.

5. Pisang Raja Bulu

Fresh organic Latundan bananas (Tundan, Silk bananas, Pisang raja sereh, Manzana or Apple bananas)

Pisang raja adalah jenis pisang yang baik untuk diet (Foto: iStockphoto/AmalliaEka)

Pisang raja bulu adalah pisang paling umum khususnya di Indonesia. Ciri warnanya kuning agak pekat dan ukurannya sedang namun padat.

Lihat juga:

5 Buah yang Mengandung Serat Tinggi untuk Diet

Pisang yang baik untuk diet seperti di atas, memiliki sejumlah manfaat menjanjikan dalam menurunkan berat badan. Berikut penjelasannya yang dilansir dari Healthline.

Weighloss- Low section of a young on a weighing scale

Kandungan dan manfaat pisang untuk diet (Foto: Istockphoto/Urilux)

1. Tinggi Serat

Serat adalah salah satu nutrisi penting yang berperan dalam mengatur kesehatan pencernaan supaya lebih lancar.

Makan satu buah pisang berukuran sedang per hari, bisa memenuhi sekitar 12 persen serat. Sedangkan serat pangan pada pisang ini bersifat mudah larut sehingga cepat diserap tubuh.

Kandungan pektin pada pisang mampu meningkatkan sensasi kenyang dan mencegah seseorang untuk makan berlebih serta memperlambat proses pencernaan.

2. Rendah Kalori

Pisang berukuran 118 gram mengandung kalori sekitar 105 Kkal. Sementara untuk karbohidratnya mencapai 27 gram.

Rendahnya kalori pada buah pisang apabila dikonsumsi memicu tubuh untuk lebih banyak melakukan pembakaran yang membuat berat badan turun.

Selain itu, buah pisang juga seringkali masuk ke dalam daftar makanan bagi seseorang yang menjalani diet rendah kalori.

Lihat juga:

5 Bahan Pengganti Telur untuk Memasak Kue

3. Sumber Pati Resisten

Pisang memiliki kandungan karbohidrat terutama pati resisten tinggi untuk memberi efek mengenyangkan bila dikonsumsi.

Akan tetapi, tingginya pati resisten pada pisang sangat berbeda-beda tergantung dari tingkat kematangan pisang itu.

Dalam 100 gram pisang, kandungan pati resisten sekitar 70-80 persen. Peranan pati ini bisa memperlambat penyerapan gula dari makanan dan membantu kadar gula darah tetap stabil.

4. Indeks Glikemik Rendah

Selain tinggi serat dan rendah kalori, pisang termasuk buah dengan golongan indeks glikemik rendah dan tidak akan membuat gula darah meningkat setelah mengonsumsinya.

Hasil studi menunjukkan bahwa makan pisang sebagai sarapan selama 4 minggu pada orang dengan tingkat kolesterol tinggi, bisa mengurangi kadar gula darah mereka.

Namun, kadar glikemik pisang ini bisa menjadi cukup tinggi apabila Anda konsumsi pisang yang terlalu matang.

Meskipun pisang yang baik untuk diet cukup membantu menurunkan berat badan, konsumsi hariannya perlu dibatasi minimal 1-3 porsi berukuran sedang.

Di samping itu, buah pisang juga mempunyai muatan karbohidrat tinggi yang berisiko meningkatkan kalori apabila dimakan terlalu banyak, terutama bagi yang sedang diet.