Resep Praktis Sahur: Nasi Telur ala Korea

Nasi telur Korea merupakan hidangan praktis asal Negeri Ginseng yang bentuknya memang mirip seperti nasi goreng.

Akan tetapi, langkah memasaknya memiliki perbedaan dari nasi goreng telur yang biasanya dicampur langsung dalam kuali.

Sajian nasi telur ala Korea dengan bahan sederhana ini bisa menjadi ide menu sahur yang sangat mudah dimasak dengan waktu singkat.

Cita rasa nasi telur Korea pun gurih asin sehingga cocok bagi lidah orang Indonesia. Berikut resep praktis sahur nasi telur ala Korea untuk porsi satu orang.

Bahan

Bahan utama dalam resep nasi telur Korea adalah 1 porsi nasi putih dan 2 butir telur (Foto: Istockphoto/ Kuppa_rock)

• 1 piring nasi putih
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 sdt garam
• ¼ lada bubuk
• Wijen sangrai secukupnya

Anda dapat memberi tambahan seperti potongan sosis, daging ayam, seafood atau bakso, sesuai selera untuk dikreasikan sendiri.

Cara Membuat Nasi Telur ala Korea

Ilustrasi. Cara membuat nasi telur ala Korea (Foto: wolffsfa/Pixabay)

1. Dalam wadah masukkan nasi dan telur, lalu campurkan sambil aduk merata.
2. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih sampai harum.
3. Kemudian masukkan campuran nasi dan telur, aduk rata.
4. Tambahkan garam serta lada bubuk, koreksi rasanya.
5. Terakhir masukkan daun bawang dan taruh nasi telur di piring.
6. Taburi dengan wijen sangrai dan nasi telur ala Korea siap disantap untuk sahur.

Selamat Menikmati!