Dari satu buah kentang, Anda akan memperoleh aneka nutrisi termasuk karbohidrat kompleks, protein, juga mineral. Seperti dilansir Women's Health Magazine, satu buah kentang berukuran sedang mengandung potasium yang lebih banyak daripada potasium pada pisang. Kandungan pati pada kentang pun mampu menyehatkan usus.
Anda tidak harus mengolah kentang terpisah dari menu lain. Cukup dengan sup, Anda bisa memasukkan hampir semua bahan pangan dengan aneka nutrisi seperti kentang, wortel, daung bawang, seledri, jagung, daging ayam dan kaldu tulang.
![]() |
Sahur praktis dengan roti tidak akan jadi soal asalkan dengan pilihan roti yang tepat. Sebaiknya pilih roti yang terbuat dari gandum utuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Gandum utuh akan membantu Anda kenyang lebih lama, memberikan suplai energi secara bertahap dan mengandung serat yang baik buat pencernaan. Tambahkan poached egg dan potongan alpukat untuk kelengkapan nutrisi roti Anda.
Gandum utuh juga bisa dihadirkan lewat pasta. Jangan bosan mengecek label kemasan pasta di supermarket demi memastikan pasta yang akan disantap benar-benar dari gandum utuh. Anda akan kenyang lebih lama dan praktis dipadukan dengan sumber pangan lain sebagai topping.
Dalam 100 gram kacang hijau mengandung 81 kalori, 14 g karbohidrat, 6 g gula, 5 mg garam, 6 g serat dan 5 g protein. Dalam semangkuk bubur kacang hijau, Anda bisa mendapatkan semua nutrisi penting ini. Di samping itu, kacang hijau juga mengandung vitamin A, C, K, dan asam folat.
Ada sebagian orang yang menganggap kalau belum makan nasi, artinya belum makan. Karena jadi makanan pokok, orang perlu memasukkan nasi dalam menu makan sehari-hari. Namun untuk momen puasa, sebaiknya konsumsi nasi dari beras cokelat.
Beras coklat masih mempertahankan lapisan-lapisan beras yang kaya akan serat, protein, dan nutrisi lain. Daripada beras putih yang sudah bersih, beras cokelat akan menjaga perut kenyang lebih lama.
(els/agn)