7 Makanan Karbohidrat untuk Turunkan Kolesterol, Gandum hingga Beri

3. Kacang polong

Kacang diketahui memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti salah satunya menurunkan risiko penyakit jantung.

Penelitian yang dipublikasikan di Journal of Nutrition menemukan, makan sekitar 150 gram kacang setiap hari selama empat pekan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada orang dewasa.

4. Apel

Apel kaya akan manfaat. Buah satu ini mengandung senyawa antioksidan dan serat yang baik.

Tak hanya itu, pektin yang ditemukan dalam kulit apel juga diketahui dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

5. Buah plum

Ilustrasi. Buah plum, salah satu makanan karbohidrat untuk kolesterol. (iStockphoto/marhero)

Konsumsi buah plum sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung akibat kandungan antioksidan, serat, potasium, dan magnesium yang ada di dalamnya.

Mengutip Eating Well, studi yang diterbitkan di Journal of Medicine Food menunjukkan bahwa asupan 5-6 buah plum setiap hari selama 6 bulan dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular pada wanita pascamenopause, termasuk di antaranya meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

Tak hanya itu, studi lain juga menemukan bahwa buah plum berperan positif dalam regulasi mikrofolora usus, yang pada gilirannya dapat menurunkan kadar kolesterol total.

6. Kentang

Kentang merupakan salah satu makanan karbohidrat kompleks yang baik untuk kesehatan, termasuk menjaga kadar kolesterol.

Varian kentang ungu menjadi yang terbaik dalam hal menurunkan kadar kolesterol berkat kandungan polifenol antosianin. Asupan antosianin ditemukan dapat menjaga kadar kolesterol.

7. Buah beri

Buah beri mengandung serat, vitamin, antioksidan, dan nutrisi lainnya. Hal ini membuatnya menjadi salah satu makanan terbaik untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Berbagai jenis buah beri, mulai dari stroberi hingga raspberry, menjadi makanan karbohidrat yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa asupan buah beri secara konsisten dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol jahat dan peningkatan kadar kolesterol baik.