7 Restoran Paling Legendaris Versi Taste Atlas, Ada Warung Mak Beng

Jakarta, CNN Indonesia --

Taste Atlas merilis daftar restoran paling legendaris di dunia. Dari 150 deret restoran yang tercatat, salah satunya berada di Bali.

Tak main-main, Warung Mak Beng di Sanur, Bali bahkan menduduki posisi ke-3 daftar tersebut. Taste Atlas menyebut, ikan goreng menjadi sajian istimewa di Warung Mak Beng.

Restoran tak hanya menawarkan santapan lezat, tapi juga kisah, tradisi, dan perjalanan gastronomi yang berlangsung puluhan bahkan ratusan tahun.

Berkunjung ke restoran legendaris berarti melakukan perjalanan waktu ke masa lalu kesan usang dan muram.

Pilihan Redaksi Kuliner Terbaik di 10 Destinasi Wisata Dunia, Jangan Lupa Dicicip Rekor Es Krim Termahal di Dunia, Harganya Hampir Rp100 Juta Taiwan Bikin Saingan Ramen Durian Malaysia Pakai Ramen Katak Utuh

Berikut beberapa restoran paling legendaris di dunia versi Taste Atlas.

1. Figlmuller (Wina, Austria)

Sejak 1905, restoran ini telah berspesialisasi menyajikan satu hidangan, yakni schitzel wiener art. Hidangan satu ini menggunakan bahan dasar daging babi.

Secara sederhana, schnitzel wiener merupakan potongan daging sapi muda yang dilapisi tepung roti dan digoreng.

Namun, schnitzel wiener art menggunakan daging babi. Alasannya sederhana, daging babi lebih mudah didapat ketimbang daging sapi muda.

Daging babi akan ditumbuk tipis, dilapisi tepung roti, lalu digoreng dengan minyak atau campuran minyak dan mentega. Biasanya schnitzel wiener art disajikan dengan salad kentang, kentang goreng, dan kentang peterseli.

2. Katz's Delicatessen (New York City, AS)

Kat'z Delicatessen merupakan bagian dari sejarah New York. Sejak 1888 hingga kini, Anda bisa menyicip menu ikoniknya, yakni roti gandum isi pastrami (olahan daging sapi).

Hidangan klasik ini biasanya diberi topping mustard pedas dan didampingi acar dill.

3. Warung Mak Beng (Sanur, Bali)

Anda tak boleh melewatkan bersantap di Warung Mak Beng, Sanur, Bali. Restoran legendaris ini berdiri sejak 1941 dengan satu menu andalan yakni ikan goreng.

Bahan-bahannya menggunakan produk lokal yang segar dan berkualitas. Anda akan bersantap ala warga lokal lengkap dengan suasana pantai dan sambal yang pedas.

Simak daftar restoran paling legendaris lainnya di halaman berikutnya..