Catat, Ini Waktu Ideal Merebus Telur untuk Hasil yang Sempurna

Merebus telur sebenarnya mudah. Namun, menentukan durasi merebus yang tepat tak semudah yang dipikirkan.

Terlalu lama atau terlalu cepat durasi perebusan bisa menghasilkan tekstur yang tidak maksimal. Lantas, berapa lama waktu ideal merebus telur dengan hasil yang sempurna?

Telur sendiri dikenal sebagai salah satu pangan paling bernutrisi. Telur dianggap sebagai sumber protein hewani yang lengkap dan berkualitas tinggi untuk membentuk otot dan jaringan tubuh.

Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat dan sejumlah vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh.

Waktu ideal merebus telur dengan hasil sempurna

Pada dasarnya, waktu ideal merebus telur akan saling berbeda, tergantung hasil akhir yang diinginkan.

Beberapa orang lebih menginginkan telur rebus yang matang sempurna, tapi beberapa lain juga menyukai telur setengah matang.

Berikut durasi waktu ideal merebus telur dengan hasil sempurna, melansir Tasting Table.

1. Telur setengah matang (3-6 menit)

Rebus telur selama 3-6 menit jika kamu menginginkan tekstur yang halus dan creamy.

Perebusan selama tiga menit akan menghasilkan putih telur yang lembut dan kuning telur yang masih cair serta creamy. Sementara saat direbus selama enam menit, bagian kuning akan mulai mengental layaknya selai.

2. Telur matang sedang (8-10 menit)

Jika ingin telur dengan kematangan sedang, maka rebus selama setidaknya 8-10 menit.

Saat direbus delapan menit, bagian kuning telur akan bertekstur lembut, creamy, dan fluffy. Putih telur juga biasanya sudah matang sempurna, tapi teksturnya lebih lembut.

Sementara dalam waktu 10 menit, kuning telur akan terasa lembut dan mudah dihancurkan.

3. Telur matang sempurna (12-15 menit)

Nah, kalau kamu ingin telur yang matang sempurna, rebus selama 12-15 menit.

Pada durasi 12 menit, putih telur terasa kenyal dan kuning telur mulai bertekstur hancur layaknya pasta.

Sementara pada durasi 15 menit, tekstur kuning telur akan lebih kering dan putih telur terasa lebih padat. Namun hati-hati, pada durasi ini, telur bisa jadi terlalu kering dan kehilangan kelembutan.

Demikian penjelasan mengenai waktu ideal merebus telur dengan hasil sempurna. Selamat mencoba!