Catat dan Jangan Sampai Salah, Ini Waktu Terbaik Makan Telur

Telur boleh jadi salah satu pilihan makanan sehat yang paling mudah dan terjangkau. Pertanyaannya, kapan waktu terbaik makan telur?

Bukan rahasia lagi, telur dikenal kaya akan nutrisi. Telur juga mengandung protein, lemak, dan vitamin penting yang dibutuhkan tubuh.

Menukil Healthline, satu butir telur bisa mengandung vitamin A, folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin B2, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, kalsium, dan zinc.

Satu butir telur juga hanya mengandung 78 kalori, 6 gram (g) protein, dan 5 g lemak. Profil ini cocok untuk mendukung pola makan sehat dengan gizi berimbang.

Waktu terbaik makan telur

Waktu terbaik makan telur sendiri bakal berbeda satu sama lain tergantung tujuan. Berikut penjelasannya, mengutip Very Well Health.

1. Untuk mendapatkan protein terbaik

Protein sendiri berperan penting dalam memasok asam amino ke tubuh. Kebutuhan protein harian dipengaruhi oleh usia, berat badan, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan tujuan kesehatan.

Telur dikenal sebagai sumber protein yang baik. Satu butir telur rebus berukuran besar mengandung sekitar 6,28 g protein atau 13 persen dari kebutuhan protein harian.

Untuk memaksimalkan asupan protein, konsumsi telur di pagi hari menjadi pilihan terbaik. Telur dapat meningkatkan energi dengan mengisi kembali nutrisi yang digunakan tubuh semalaman.

Selain itu, kandungan protein pada telur juga dapat mempertahan rasa kenyang lebih lama, bahkan hingga siang.

2. Untuk membangun otot

Protein adalah komponen kunci untuk membangun massa otot. Konsumsi telur di sore hari atau setelah berolahraga untuk manfaat maksimal.

Konsumsi telur setelah berolahraga atau sore hari mendukung sintesis protein otot, yaitu proses pembentukan jaringan otot.

Selain itu, makan telur setelah berolahraga juga membantu mengisi kembali glikogen lebih cepat, sehingga memberikan energi yang dibutuhkan otot untuk performa atletik yang optimal.

3. Untuk menurunkan berat badan

Telur menjadi salah satu menu diet populer lantaran kandungan proteinnya yang tinggi tapi rendah kalori.

Penelitian menemukan, orang dengan kelebihan berat badan yang mengonsumsi telur untuk sarapan melaporkan rasa lapar dan keinginan makan yang lebih sedikit. Mereka mengonsumsi kalori lebih sedikit sepanjang hari.

Selain itu, menjadikan telur sebagai menu sarapan juga aman untuk risiko lonjakan gula darah di pagi hari. Sebagai bagian dari sarapan kaya protein, telur membantu mencegah lonjakan gula darah dan menstabilkan keinginan makan.

Meski demikian, waktu terbaik makan telur di atas tak wajib dijadikan patokan. Terlepas dari waktu yang disebutkan, telur tetap dapat memberikan manfaat kapan pun jika dikonsumsi dengan cara yang benar.

Pilih telur rebus alih-alih telur goreng. Hindari penggunaan minyak atau bahan tambahan berlebih saat mengolah telur.