Mengecap Cita Rasa K-Food di Pasar Santa

Jakarta, CNN Indonesia -- Korean Barbeque atau BBQ adalah salah satu tren makanan Korea yang disukai banyak orang Indonesia. Tren ini bahkan menjangkau ke salah satu toko di Pasar Santa di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Tepatnya, di Jalan Cisanggiri.
 
Bernama Bbo Bbo Kogi, tempat ini hanya menjual Korean BBQ dengan menu empat pilihan daging yaitu striploin, bulgogi, chadol baki, dan tongue (lidah). Sensasi memasak sendiri makanan juga dapat Anda dapatkan meskipun berada di pasar.
 
Bbo Bbo Kogi menyediakan arang dan pemanggang yang akan diantar ke meja Anda untuk memasak pilihan dagingnya. Chadol Baki sendiri adalah lembaran daging sapi tipis, yang jika dipanggang dagingnya cenderung akan mengkerut dan mudah hancur.
 

Korean BBQ plus selada, kimchi, selada, bawang putih, dan saus ssamjang. (CNN Indonesia/Karina Armandani)

Tentunya Korean BBQ tidak akan lengkap tanpa kimchi, selada, bawang putih, dan saus cocolnya yang bernama ssamjang. Jika ingin mencoba cara makan layaknya orang Korea, potongan daging yang sudah dipanggang akan diletakkan di atas selada, lalu dibungkus dengan bawang putih yang juga dipanggang dipadu dengan ssamjang.
 
Selain itu, tempat ini menjual camilan berupa cup chicken atau ayam fillet yang dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan tepung. Ada juga bingsu yang merupakan es serut khas Korea yang ditambah bermacam-macam toping. Bbo Bbo Kogi juga menawarkan tiga pilihan bingsu yaitu oreo bingsu, poprock bingsu, juga corn & cheese bingsu.
 
Untuk oreo bingsu, selain remahan oreo tentunya, es serut ini disajikan dengan es krim rasa vanila. Es serutnya bertekstur lembut dan melumat di lidah, serta agak berbeda dengan bingsu di Café Bene yang penuh dengan es batu dan tekstur yang lebih kasar.
 
Untuk dagingnya berkisar Rp 30 ribu yaitu Bulgogi, sampai Rp 45 ribu untuk Striploin—salah satu pilihan yang cepat habis. Untuk bingsu-nya sendiri berkisar Rp 17 ribu. Saatnya mengisi akhir pekan dengan cita rasa khas Korea!