Lezatnya Hotdog 'Arang' yang Mengenyangkan

Jakarta, CNN Indonesia -- Jika beberapa waktu lalu sebuah restoran cepat saji di Jepang memperkenalkan sajian burger serba hitam, Indonesia pun tak mau kalah. Di kedai DOG (baca: diyoji) di lantai satu Pasar Santa, Jakarta Selatan, Anda dapat menemukan sajian hotdog berwarna hitam kelam tak ubahnya arang!

Tak ada menu lain yang ditawarkan di DOG kecuali blackdog, hotdog dengan roti berwarna hitam pekat. Harganya pun tak mahal, hanya Rp 33 ribu untuk setangkup hotdog hitam dengan satu slice beef bacon. Jika Anda tergolong penyuka keju, Anda dapat menambahkan cheese sauce dengan biaya tambahan Rp 5 ribu saja.

Hanya ada blackdog dan hotdog di DOG, Pasar Santa, Jakarta Selatan. (CNNIndonesia/Donatus Fernanda Putra)

Dijelaskan oleh pemilik kedai, Adiel Aziz (25), warna hitam pada roti hotdog berasal dari wijen hitam. Ia pun sengaja memesannya sendiri ke sebuah toko roti langganannya. Maka tak heran bila roti hotdog di sini terasa lebih manis dan gurih.

Sosis yang dipakai ternyata juga berbeda dari sosis biasa. Dagingnya menyerupai patty burger tapi dalam bentuk sosis yang berukuran cukup besar. Rasanya gurih dan lebih renyah. Makin nikmat ditambah dengan tumisan bombay dan siraman yellow sauce yang berlimpah.

Bila kurang pedas, Anda bisa menambahkan black pepper atau saus sambal sesuka hati. Tak hanya itu, untuk memuaskan hasrat karnivora Anda dapat meminta tambahan beef bacon, harganya hanya Rp 5 ribu per slice.

Setiap hari, Adiel menjelaskan ia bisa menjual sekitar 150 porsi hotdog. Namun bila akhir pekan tiba, ia harus melipatgandakan jumlah dagangannya. Karena tak kurang dari 350 porsi hotdog ludes terjual.

Jika berniat membeli blackdog ini pada weekend, Anda harus merelakan diri untuk antre. Tak jarang antrean pembeli bisa mengular hingga ke tangga yang menuju ke lantai dasar.