Uniknya Sajian Steak versi Pasar Santa

Jakarta, CNN Indonesia -- Jika pasar identik dengan orang-orang yang berjualan atau makanan tradisional, beda dengan Pasar Santa, kita bahkan bisa menyantap makanan Barat semacam steak di pasar ini. Bernama LavaRock, tempat ini hanya menawarkan steak kepada para pengunjungnya.
 
Dengan pilihan-pilihan daging seperti sirloin steak, rib eye steak, t-bone steak, dan short ribs. Selain itu terdapat juga pilihan lain selain daging, yaitu ikan berupa salmon steak. Tidak seperti steak yang berada di restoran dengan banyak pilihan, LavaRock menawarkan pilihan dengan lebih sederhana dengan dua pilihan saus barbeque dan mushroom.
 
Meskipun tidak setebal steak biasanya, sirloin steak yang ditawarkan LavaRock tetap empuk dan mudah dipotong dengan tingkat kematangan medium rare. Steak-nya sendiri disajikan dengan kentang goreng serta wortel dan buncis rebus. Ukurannya tidak kecil layaknya steak yang biasa dijual di food court. Dagingnya memiliki rasa karena sudah dibumbui sebelum dipanggang.
 
Untuk saus mushroom terasa lebih asin dan gurih, sedangkan saus barbeque terasa asam dan manis. Harganya tentu tidak semahal steak yang disajikan di restoran. Berkisar Rp 50 ribu sampai Rp 60 ribu, Anda dapat merasakan kelezatan steak versi Pasar Santa.