Menyontek Tujuh Kultur Makan Tersehat dari Seluruh Dunia

Kaya rempah: Masakan India kaya akan rempah-rempah. Tidak cuma menambah lezat cita rasa makanan, rempah memberikan warna yang menarik, serta memiliki manfaat kesehatan yang mengejutkan.

Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan cabai merah dapat menurunkan kolesterol. Sementara itu, bumbu aromatik yang digunakan seperti bawang merah dan bawang putih berfungsi menurunkan kadar lipid dalam darah yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Hindari: Saus krim, tetapi hanya saat Anda membatasi lemak jenuh. Banyak resep makanan India tinggi akan lemak jenuh karena memakai ghee alias mentega dan santan penuh lemak.

---