Secara teori, susu mengandung tryptophan yang akan dilepaskan ketika otak memproduksi serotonin. Namun, ketika manfaat susu hangat ini diuji, nyatanya, susu gagal memengaruhi pola tidur.
"Tryptophan yang terkandung dalam makanan tidak menghasilkan efek hipnotis seperti tryptophan asli. Hal ini disebabkan karena asam amino lain dalam otak berkompetisi untuk mencapai otak," kata ahli insomnia dan profesor psikologi di City University, New York dikutip dari Eating Well.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
(chs/chs)