Kolin di dalam telur dapat menjaga memori tajam sekaligus meningkatkan pelepasan asetilkolin, neurostransmiter yang membantu otak menyimpan dan mengingat informasi lebih baik.
Telur yang dihasilkan ayam yang dibesarkan di tempat terbuka mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 yang membantu daya otak seseorang. Carilah telur dari petani yang membesarkan ayam di tempat terbuka dan memberikan suplemen pakan organik.
Telur dari ayam yang dibesarkan di tempat terbuka memproduksi banyak vitamin E. Para ilmuwan percaya, vitamin E dapat melindungi seseorang dari penyakit Alzheimer.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT