Ini merupakan salah satu diet tradisional yang dilakukan oleh masyarakat Yunani, Italia, dan Spanyol. Hidangan pada menu ini berisi buah, sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, dan tentu saja minyak zaitun sebagai bintang utamanya.
Terkadang ikan, daging unggas dan anggur merah juga disediakan sebagai menu utama. Sedangkan daging merah, garam dan gula hanya sebagai tambahan saja. Hidangan ini biasa disajikan saat acara besar keluarga atau sebuah komunitas.
Peneliti mengungkapkan bahwa manfaat Mediterranean Diet sudah dipelajari sejak 1970-an. Menurutnya, penggunaan minyak zaitun pada makanan bisa membantu menurunkan bobot tubuh, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT