Diet rendah kalori dan kaya akan nutrisi ini tersaji dengan hidangan buah serta sayur. Tradisi diet ini rupanya telah hadir sebelum Perang Dunia II.
Pasalnya, Pulau Okinawa di Jepang saat itu merupakan salah satu daerah termiskin. Alhasil, makanan yang ada di daerah tersebut harus dibagi rata ke seluruh penduduk di sana.
Beberapa menu yang sejak dulu dihadirkan adalah ubi, sedikit nasi dengan sayuran hijau dan kuning, seperti pare, dan kacang kedelai. Tahu dan kecap pun turut ditambahkan pada hidangan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di era sekarang, beberapa penduduk Okinawa mulai mengonsumsi makanan laut, daging, juga teh. Traditional Okinawa Diet baik untuk mengurangi obesitas dan risiko penyakit jantung.