5 Rekomendasi Restoran Yu Sheng Saat Imlek

Menikmati Tahun Baru Imlek ala kaum urban China bisa dilakukan dengan menyantap hidangan khas Imlek di Lei Lo Restaurant. Suasana Beijing terasa di restoran yang terletak di kawasan Senopati ini lewat dekorasi dan nuansa yang dihadirkan.

Lei Lo memang menawarkan aneka makanan China urban yang dikombinasikan dengan gaya Hong Kong, Singapura, Malaysia, dan Indonesia menjadi sajian peranakan. Makanan peranakan Tionghoa ini dibuat secara halal.

Menyambut Tahun Baru Imlek kali ini, Lei Lo menawarkan pengalaman menyantap yu sheng salad, makanan yang sudah jadi tradisi saat Imlek. Yu sheng ala Lei Lo merupakan kombinasi salmon asam, wortel, mentimun, lobak merah, jahe merah, rumput laut, mie hijau, pangsit, dan kacang mede.

Hidangan ini disantap dengan ritual mengaduk semua sayuran setinggi mungkin sambil membacakan mantra Lao Hei atau berarti kemakmuran. Setelah itu, yu sheng dapat disantap. Kesegaran terasa dari paduan sayur dengan saus asam manis dari campuran jus lemon. 

Yu sheng salad ini dapat dinikmati dalam menu paket keluarga untuk empat orang terdiri dari jasmine rice, chow mien, chicken honey char siu, steamed dory with black beans dan buah potong. Sedangkan menu paket individu terdiri dari kombinasi yu sheng salad, hainan chicken, soup dan buah potong.

Chow mien merupakan olahan mi yang dalam perayaan Imlek melambangkan panjang umur. Sedangkan ayam dan dori merupakan bentuk syukur dari hasil udara, darat, dan laut. Ayam beserta dori ini diolah dengan lembut dan rasa yang manis.

Kombinasi makanan penuh pengharapan ini pas bagi Anda yang ingin merayakan Imlek dengan penuh harapan baru. Paket keluarga dapat dinikmati dengan harga Rp368 ribu++ dan paket individu Rp98 ribu++.

---