5 Rekomendasi Restoran Yu Sheng Saat Imlek

Pasola restaurant yang terletak di Ritz Carlton Pasific Place juga menghadirkan sajian Yu Sheng istimewa.

Sesuai tradisi, yu sheng yang dihadirkan juga memiliki kombinasi yang nyaris sama. Irisan lobak, wortel, rumput laut, ikan salmon, dan lainnya.

Saat makan malam tiba, tamu akan berkumpul di meja untuk mengaduk dan melempar semua bahan-bahan jadi satu sembari mengucapkan berbagai harapan baik di tahun yang baru.

Uniknya restoran ini juga menghadirkan sajian spesial yaitu liquid yu sheng. Dengan kata lain, salad kemakmuran ini disajikan dalam bentuk minuman. 

Untuk melengkapi santap malam dengan yu sheng sebagai hidangan pembuka, berbagai hidangan prasmanan ala Chinese juga bisa dinikmati.

Cicipi saja nikmatnya bebek panggang dengan saus herbal Angelica, bebek asap dengan teh dan pandan, treasure pot pen chai yang berisi abalone, babi panggang, bebek peking, scallop, udang, tiram, dan sawi). sampai mantao wijen hitam yang menggoda selera.

Foto: dok. ritz carlton Liquid yu sheng

---