5 Kesalahan Memilih Susu Gandum yang Jarang Disadari
Hadir sebagai alternatif susu sapi, susu gandum (oat milk) kini jadi salah satu pilihan susu sehat. Susu gandum berasal dari campuran air dan gandum.
Susu gandum bisa dikonsumsi siapa pun, khususnya mereka yang memiliki intoleransi laktosa pada susu sapi.
Mengutip dari Good Housekeeping, gandum sendiri banyak mengandung nutrisi termasuk serat, protein, vitamin B dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan magnesium.
Tak hanya itu, beta-glucan, jenis serat dalam gandum, berhubungan dengan penurunan kadar kolesterol dan kontrol gula darah.
Hanya saja, banyak orang masih salah dalam memilih susu gandum. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, hindari beberapa kesalahan memilih susu gandum berikut, mengutip berbagai sumber.
1. Ada gula tambahan
Gula atau jenis pemanis lain ditambahkan pada makanan atau minuman untuk memperkaya rasa, termasuk pada susu gandum.
Untuk menghindari penyakit kronis, Anda disarankan untuk membatasi asupan gula. Cek kemasan susu gandum untuk mendapatkan informasi kandungan nutrisi di dalamnya.
"Secara umum, Anda ingin membatasi gula tambahan, khususnya pada minuman, karena mereka berasosiasi dengan kemunculan berbagai penyakit kronis," kata ahli diet, Maxine Yeung, mengutip dari Livestrong.
Susu gandum mengandung karbohidrat sebagai salah satu bentuk gula, sehingga sudah memiliki rasa manis alami. Yeung menyarankan untuk memilih susu gandum tanpa pemanis tambahan.
2. Susu dengan perisa rasa
Susu dengan rasa coklat, stroberi, atau vanila memang lebih menggiurkan dan menggugah selera. Namun, Yeung mengingatkan susu gandum dengan perisa rasa kemungkinan mengandung lebih banyak gula dan garam daripada yang alami. Tetap teliti membaca label kemasan dan cek kandungan gula maupun garamnya.
Simak kesalahan memilih susu gandum lainnya di halaman berikutnya.