Inspirasi Resep Bekal Makan Siang untuk Anak di Sekolah

CNN Indonesia

Rabu, 01 Sep 2021 15:25 WIB

Saat anak mulai pembelajaran tatap muka, Anda bisa membuatkan mereka sejumlah bekal praktis untuk makan siang di sekolah. ( Istockphoto/Milkos)

Jakarta, CNN Indonesia --

Walau suasana masih pandemi, sejumlah sekolah sudah menerapkan pembelajaran tatap muka (PTM) bagi sebagian muridnya.

Sebagai orang tua tentu ada banyak hal yang perlu anda persiapkan, salah satunya bekal makan siang anak agar tak perlu membeli makan siang di luar yang belum pasti kebersihannya.

Anda mungkin merasa kebingungan makanan apa yang bisa anda buatkan untuk anak. Apalagi anak memang cenderung cepat bosan dan sering sulit makan, tak jarang bekal yang dibuatkan malah tak mereka santap sama sekali.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut inspirasi resep untuk bekal anak sekolah dilansir Yummy Toddler Food dan Greenfields berikut resep bekal sekolah yang pasti disukai si kecil:

Pilihan Redaksi

1. Nugget Ayam dengan Kentang

Bahan:

Ayam bagian dada yang sudah dihaluskan
Kentang
Tepung roti
Garam
Penyedap secukupnya

Cara Membuat:
1. Masak kentang sesuai kematangan yang anda inginkan. Hancurkan kentang buat seperti kentang tumbuk.

2. Masukan kentang rebus yang sudah ditumbuk halus ke dalam wadah, campur dengan dada ayam yang sudah digiling, garam dan penyedap rasa. Masukan juga bubuk bawang.

3. Bentuk adonan sesuai selera. Campurkan dengan tepung roti. Goreng hingga matang.

(Anda juga bisa menyimpannya di pendingin untuk disantap keesokan harinya.)

2. Chicken Sandwich Mayo with Mushroom Sauce by Dimsthemeatguy

Bahan:
• 250g ayam fillet, cincang kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt black pepper
• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt butter

Mushroom sauce:
• 1 sdt olive oil
• 1/4 siung bawang bombay
• 150 mlGreenfieldsWhipping Cream
• 2 roti tawar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm mayonaise
• 1 sdm Ricotta Cheese
• 1/2 sdt parsley

Cara Membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam, black pepper dan paprika bubuk, aduk rata.
2. Panaskan butter di wajan, panggang roti sampai coklat keemasan.
3. Tumis bawang putih, masukkan ayam yang sudah diberi bumbu.
4. Siapkan wadah, masukkan mayonaise,GreenfieldsRicotta Cheese, parsley, aduk rata.
5. Masukkan ayam yang sudah ditumis ke dalam wadah.
6. Mushroom sauce: tumis bawang bombay, masukkan jamur, Whipping Cream. Aduk sampai mengental.
7. Sajikan selagi hangat di atas roti panggang.

3. Tahu Udang Dengan Creamy Garlic Sauce kreasi @mangansekyorek

Soy Products. Soy Bean Food and Drink Products Photograph with Several Elements including loose bean,tofu, and soy milk. Full block of tofu. Half block of tofu sitting on plate of loose soy beans. Green beans in black square bowl. Glass filled with soy milk.

Foto: Istockphoto/Diane Labombarbe

Bahan:
* 2 buah Tahu bandung, ukuran besar kurang lebih 250 gr (hancurkan tahu dgn garpu dan peras airnya dgn kain bersih)
* 6 buah Udang, bersihkan dan sisakan ekornya
* 50 gr @greenfields.idMozarella Cheese, parut
* 1/2 sdt Kaldu jamur
* 1/2 sdt Baking powder
* Lada dan garam secukupnya
* 1 siung Bawang putih, cincang
* 1 bh Kuning telur omega
* Daun bawang, secukupnya, iris"
* Cabe rawit, secukupnya, iris"
* Minyak untuk menggoreng
* Kyuri, iris tipis memanjang

Creamy Garlic Sauce
Bahan:
* 300 ml Full Cream Milk, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena
* 2 siung Bawang putih, cincang
* Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam dan bubuk cabe, secukupnya
* 1 sdm Unsalted butter
* 1/2 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Full Cream Milk
* Olive Oil, secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan tahu, Mozarella Cheese, kaldu jamur, baking powder, bawang putih lada, garam, daun bawang, cabe rawit dan kuning telur, aduk rata.
2. Ambil cetakan silikon bulat letakan udang dan tambahkan tahu, padatkan dan kukus kurang lebih 15 menit sampai set, setelah uap panasnya hilang, goreng tahu dengan minyak panas, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Cara membuat Creamy Garlic Sauce:
1. Tuangkan olive oil dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan Full Cream Milk, Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam, bubuk cabe dan unsalted butter, aduk rata terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata. Done, sajikan dengan tahu udang dan kyuri.

4. Savory Bread Pudding kreasi @bu_bob_2009

Foto: Istockphoto/StockPhotosArt
Ilustrasi Roti Tawar

Bahan :
* 5 Lembar roti tawar potong dadu
* 300 ml UHT Milk
* 70 gr Mozzarella Cheese
* 4 butir telur
* 1/2 bawang bombay cincang halus
* 2 siung bawang putih cincang halus
* 4 buah sosis , potong2
* 4 lembar smookedbeef potong kotak2
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica
* Secukupkan keju mozarella untuk topping

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
2. Masukkan sosis dan smokedbeef , tumis hingga berubah warna, seasoning dengan garam dan merica, sisihkan
3. Campur jadi satu, susu, Mozzarella Cheese dan telur, sejumput garam
4. Tata roti tawar didalam wadah tahan panas, taruh tumisan sosis dan smokedbeef di atas roti, lalu di ratakan.
5. Lalu siram dengan larutan no 3, lalu tekan-tekan dengan garpu agar meresap didalam roti, beri parutan keju mozarella diatasnya.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipreheat150 derajat selama 30-40 menit, hingga berubah warna kecoklatan.

Resep lainnya

BACA HALAMAN BERIKUTNYA

HALAMAN:

1 2

TOPIK TERKAIT

kuliner bekal makan siang

LAINNYA DI DETIKNETWORK

LIVE REPORT

LIHAT SELENGKAPNYA

TERPOPULER

Search History

Inspirasi Resep Bekal Makan Siang untuk Anak di Sekolah

Resep Pizza Roti Tawar untuk Bekal Sekolah Anak

Resep Mac and Cheese Gurih dan Creamy

Resep Nasi Goreng Kencur, Beraroma Khas dan Kaya Rempah

Resep Tongseng Solo yang Praktis dan Lezat

1. Nugget Ayam dengan Kentang

Resep lainnya

Sandiaga Ingin Kuliner Lokal Makin Mendunia Lewat Bocuse d'Or

Menanti Tunas Muda si Afo Tua

Tren Bahan Masakan Eropa dalam Kuliner Indonesia saat Pandemi

Piring Pelepah Pinang, Solusi Piranti Makan Ramah Lingkungan

Sandiaga Uno Puji Kreativitas Aceh Culinary Festival 2021

Benarkah Daun Katuk Bisa Jadi Pelancar ASI?