7 Rekomendasi Kuliner Enak di Jalur Pantura Cilegon, Serang, Karawang

Kuliner Serang

Serang merupakan ibu kota Provinsi Banten sekaligus berkedudukan sebagai pusat Pemerintahan Provinsi Banten. Kota ini berada di bagian utara Provinsi Banten.

Berikut rekomendasi kuliner khas Serang.

4. Sate bandeng

Ikan Bandeng banyak diproduksi di wilayah pesisir Jawa. Selain kaya gizi, ikan bandeng juga bisa diolah menjadi berbagai makanan termasuk sate.

Dalam olahan sate bandeng, daging ikan yang telah dihancurkan kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah. Daging ikan dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan.

Ikan lalu ditusuk atau dijepit dengan tangkai bambu dan dibakar di atas arang.

Salah satu kuliner sate bandeng yang bisa dinikmati terletak di Rumah Makan Sampurna, Jalan Jenderal Ahmad Yani, Cipare, Serang.

5. Nasi bakar sumsum

Ilustrasi. Nasi bakar sumsum, salah satu kuliner jalur mudik Pantura khas Serang, Banten. (iStockphoto/Adhitya Krisna)

Nasi bakar sumsum dikenal dengan rasa gurih dan sensasi sedikit pedas. Nasi bakar sumsum disajikan dengan irisan tomat dan timun. Nasi sumsum berwarna kemerahan dan dilengkapi dengan aroma rempah.

Nasi bakar sumsum disajikan beralaskan piring bambu dan daun pisang. Makanan ini semakin terasa nikmat jika disajikan dalam kondisi panas.

Salah satu nasi bakar sumsum bisa ditemukan di restoran Nasi Sumsum Mang Puri, Jalan Kapten Swardo, Kotabaru, Serang.

6. Rabeg

Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang berbahan dasar daging kambing dan jeroan. Kuliner ini dilengkapi berbagai rempah seperti lengkuas, pala, cabai rawit, dan kayu manis.

Kuliner bercita rasa manis dan sedikit pedas ini bisa ditemukan di restoran Rabeg Khas Serang H. Naswi, Jalan Mayor Syafei, Kotabaru, Serang.

Kuliner Karawang

Karawang adalah kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Karawang dijuluki Kota Lumbung Padi karena memiliki lahan pertanian dengan hasil panen padi yang besar.

Berikut rekomendasi kuliner khas Karawang.

7. Pepes jambal

Salah satu wisata kuliner khas Karawang yang patut dicoba adalah pepes jambal. Makanan ini terbuat dari ikan jambal yang dicampur dengan berbagai bumbu dan dibalut dengan daun pisang.

Salah satu pepes jambal bisa ditemukan di restoran Walahar H Dirja, Jalan Bendungan Walahar, Ciampel, Karawang.