Jakarta, CNN Indonesia --
Perjalanan mudik selama berjam-jam atau berhari-hari akan membuat Anda merasa lapar. Anda tidak perlu khawatir apabila tidak membawa bekal dari rumah.
Berbagai makanan bisa ditemukan di sepanjang jalur mudik di Pulau Jawa, khususnya bagi Anda yang melewati jalur Pantai Utara (Pantura). Rekomendasi kuliner jalur Pantura berikut bisa Anda coba sambangi.
Perjalanan mudik akan semakin terasa menyenangkan sambil mencicipi makanan khas berbagai daerah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kali ini, CNNIndonesia.com akan berbagi rekomendasi kuliner di sepanjang jalur Cilegon, Serang, dan Karawang. Kota-kota ini dikenal sebagai daerah dengan makanan khas yang bisa disantap saat mudik.
Kuliner Cilegon
Cilegon merupakan salah satu kota yang ada di Provinsi Banten, Indonesia. Cilegon berada di ujung barat laut Pulau Jawa, di tepi Selat Sunda. Cilegon dikenal sebagai kota industri dan penghasil baja.
Berikut rekomendasi kuliner khas Cilegon.
1. Ayam bekakak
 Ilustrasi. Ayam bekakak, salah satu kuliner jalur mudik Pantura khas Cilegon, Banten. (iStockphoto/Ika Rahma) |
Ayam bekakak merupakan makanan khas Sunda yang dimasak dengan beragam bumbu. Ayam yang utuh dibakar lalu diungkep dengan racikan bumbu manis.
Salah satu ayam bekakak yang terkenal dan bisa dinikmati berada di Jalan Raya Kranggot, Jombang Wetan, Cilegon.
2. Nasi gonjleng
Nasi gonjleng mirip dengan dengan nasi kebuli yang beraroma pekak dan kapulaga. Makanan khas Banten ini berbumbu rempah yang terdiri dari serai, daun salam, cabai rawit, dan bahan lainya.
Nasi gonjleng biasanya disajikan dengan daging, emping, dan acar.
Salah satu restoran yang menyajikan nasi gonjleng terletak di Jalan R.A. Kartini, Jombang Wetan, Cilegon.
3. Ikan Bakar
Ikan bakar juga bisa dinikmati dalam perjalanan mudik. Perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah akan menghasilkan rasa yang enak dan gurih.
Salah satu ikan bakar yang bisa dinikmati terletak di Rumah Makan Bu Entin, Jalan Raya Serang, Pandeglang KM.5, Karundang, Serang.
Selain ikan bakar, rumah makan ini juga menyajikan otak-otak yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.
Simak rekomendasi kuliner jalur Pantura lainnya di halaman berikutnya..
Kuliner Serang
Serang merupakan ibu kota Provinsi Banten sekaligus berkedudukan sebagai pusat Pemerintahan Provinsi Banten. Kota ini berada di bagian utara Provinsi Banten.
Berikut rekomendasi kuliner khas Serang.
4. Sate bandeng
Ikan Bandeng banyak diproduksi di wilayah pesisir Jawa. Selain kaya gizi, ikan bandeng juga bisa diolah menjadi berbagai makanan termasuk sate.
Dalam olahan sate bandeng, daging ikan yang telah dihancurkan kemudian dicampur dengan santan dan bumbu rempah. Daging ikan dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan.
Ikan lalu ditusuk atau dijepit dengan tangkai bambu dan dibakar di atas arang.
Salah satu kuliner sate bandeng yang bisa dinikmati terletak di Rumah Makan Sampurna, Jalan Jenderal Ahmad Yani, Cipare, Serang.
5. Nasi bakar sumsum
 Ilustrasi. Nasi bakar sumsum, salah satu kuliner jalur mudik Pantura khas Serang, Banten. (iStockphoto/Adhitya Krisna) |
Nasi bakar sumsum dikenal dengan rasa gurih dan sensasi sedikit pedas. Nasi bakar sumsum disajikan dengan irisan tomat dan timun. Nasi sumsum berwarna kemerahan dan dilengkapi dengan aroma rempah.
Nasi bakar sumsum disajikan beralaskan piring bambu dan daun pisang. Makanan ini semakin terasa nikmat jika disajikan dalam kondisi panas.
Salah satu nasi bakar sumsum bisa ditemukan di restoran Nasi Sumsum Mang Puri, Jalan Kapten Swardo, Kotabaru, Serang.
6. Rabeg
Rabeg merupakan kuliner khas Banten yang berbahan dasar daging kambing dan jeroan. Kuliner ini dilengkapi berbagai rempah seperti lengkuas, pala, cabai rawit, dan kayu manis.
Kuliner bercita rasa manis dan sedikit pedas ini bisa ditemukan di restoran Rabeg Khas Serang H. Naswi, Jalan Mayor Syafei, Kotabaru, Serang.
Kuliner Karawang
Karawang adalah kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Karawang dijuluki Kota Lumbung Padi karena memiliki lahan pertanian dengan hasil panen padi yang besar.
Berikut rekomendasi kuliner khas Karawang.
7. Pepes jambal
Salah satu wisata kuliner khas Karawang yang patut dicoba adalah pepes jambal. Makanan ini terbuat dari ikan jambal yang dicampur dengan berbagai bumbu dan dibalut dengan daun pisang.
Salah satu pepes jambal bisa ditemukan di restoran Walahar H Dirja, Jalan Bendungan Walahar, Ciampel, Karawang.