Jakarta, CNN Indonesia -- Cemilan buka puasa yang mudah dibuat dan murah akan membuat momen berbuka puasa semakin menyenangkan. Cemilan menjadi hidangan pembuka sebelum menyantap hidangan utama.
Cemilan berbuka puasa dapat berupa kue, gorengan atau buah serta minuman dari berbagai bahan makanan.
Setelah berpuasa sehari penuh, tubuh tentu membutuhkan energi. Gula yang biasa ditemukan dalam hidangan manis juga jadi salah satu karbohidrat alami yang menjadi sumber energi bagi tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun demikian, tetap konsumsi makanan manis dan gorengan dengan jumlah terbatas saat bulan Ramadhan.
Ini menu cemilan buka puasa yang mudah dibuat dan juga murah.
1. Es serbat mangga
Es serbat mangga dengan nata de coco bisa menjadi menu berbuka puasa yang tepat. Rasa dingin ditambah segarnya buah mangga membuat suasana buka puasa terasa nikmat.
Bahan:
1 buah mangga arum manis
100 gram gula pasir
200 gram nata de coco dan air kelapa
1 sdm biji selasih yang sudah diseduh dengan air hangat
500 ml air matang
Es batu secukupnya
Simak cara membuat es serbat mangga di sini.
2. Cumi goreng
Olahan cumi goreng yang dikenal dengan sebutan fried calamari memang jadi menu favorit di banyak restoran. Cumi goreng tepung yang renyah ini tentu juga bisa jadi pilihan menu untuk berbuka puasa.
Bahan:
120 gram cumi
500 ml susu sapi segar
100 gram tepung sagu
1 kg tepung terigu (perbandingan tepung sagu dan tepung terigu harus 1:10 agar renyah dan mekar sempurna)
2 butir telur
Simak cara membuat cumi goreng di sini.
3. Lumpia kurma keju
Lumpia kurma keju merupakan kreasi menu berbahan dasar kurma ala Sisca Soewitomo. Rasa manis dan gurih yang ditawarkan menjadikan kurma sebagai takjil andalan masyarakat yang biasanya langsung disantap ketika waktu berbuka puasa telah tiba.
 Foto: CNN Indonesia/Astari Kusumawardhani |
Bahan:
20 buah kurma
20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak sebesar kurma
10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Simak cara membuat lumpia kurma keju di sini.
6 Menu Cemilan Buka Puasa yang Mudah Dibuat dan Murah
Foto: iStockphoto/ALLEKO
4. Donat kentang
Donat kentang merupakan salah satu cemilan buka puasa yang mudah dibuat dan murah. Donat kentang tanpa ragi berikut bisa jadi pilihan menu untuk berbuka.
Bahan:
300 gram tepung terigu
200 gram kentang
2 butir telur 150 ml air
2 sdm gula pasir
1 sdm margarin
1 sdm susu kental manis
Minyak goreng secukupnya
Gula halus secukupnya
Simak cara membuat donat kentang di sini.
 Foto: CNN Indonesia/Astari Kusumawardhani |
5. Avocado cream mousse
Alpukat kerap jadi rujukan sumber lemak sehat untuk tubuh. Oleh sebab itu, tak ada salahnya menyantap alpukat sebagai salah satu menu berbuka puasa.
Bahan:
3 buah alpukat
250 ml whip cream
100 ml susu
4 sdm gula pasir atau sesuai selera
Simak cara membuat avocado cream mousse di sini.
6. Croffle saus cokelat
Kudapan satu ini sempat naik daun beberapa waktu ke belakang. Anda bisa menjadikannya sebagai salah satu menu buka puasa karena praktis dan murah.
Bahan:
1 pak Danish pastry lembaran siap olah
3 pak cokelat susu
200 gram gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
Simak cara membuat croffle saus cokelat di sini.
Itulah sejumlah menu cemilan buka puasa yang mudah dibuat dan murah yang bisa diterapkan selama bulan Ramadhan.
