5 Rekomendasi Menu Sarapan untuk Kurangi Rasa Cemas dan Stres

Rasa cemas mungkin tidak dapat terhindarkan, tetapi mengonsumsi makanan tertentu di pagi hari dapat membantu mengurangi kecemasan.

Selain waktu tidur yang cukup, terdapat beberapa rekomendasi makanan yang bisa dijadikan menu sarapan untuk kurangi rasa cemas dan stres.

Dikutip dari laman Huffpost, beberapa penelitian menunjukkan, asupan nutrisi tertentu seperti zinc, magnesium, vitamin B, dan asam lemak omega 3 memiliki efek positif untuk gejala cemas.

Hal yang dilakukan di pagi hari juga menentukan suasana hati seseorang sepanjang hari, termasuk apa yang dimakan saat sarapan.

Berikut beberapa pilihan menu sarapan yang dapat dicoba untuk mengurangi rasa cemas dan stres.

1. Alpukat

Ahli gizi Maya Feller mengatakan alpukat adalah buah yang mengandung banyak nutrisi penting, seperti lemak sehat, serat, juga mikronutrien seperti vitamin B6 dan magnesium.

Kandungan nutrisi dalam alpukat tersebut membantu menciptakan neurotransmiter seperti serotonin yang menstabilkan suasana dan membantu mengatur respons stres tubuh.

Irisan alpukat bisa dimakan langsung atau dijadikan jus sebagai sarapan yang sehat dan mengenyangkan. Jika sedang tidak terburu-buru, Anda bisa membuat olahan alpukat dengan telur atau roti gandum panggang.

2. Telur

Telur mengandung mineral seperti kolin dan zinc yang dapat mengurangi rasa cemas. Kekurangan zinc dapat memicu perilaku seperti depresi dan kecemasan.

Dalam 2 butir telur mengandung sekitar 12 gram protein yang dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Hal itu mencegah lonjakan gula darah dan menghindari rasa cemas.

Telur dapat diolah dengan cara direbus, orak-arik, atau mata sapi sebagai sarapan.

3. Yogurt

Para peneliti dalam studi tahun 2015 menemukan hubungan antara konsumsi makanan probiotik fermentasi, seperti yogurt, dan pengurangan kecemasan sosial.

"Ada hubungan antara usus dan otak yang terus diteliti. Mengonsumsi makanan yang meningkatkan bakteri baik diyakini mendukung kesehatan usus dan otak," kata Feller.

Sebagian besar reseptor serotonin terletak di lapisan usus. Kekurangan serotonin dapat menyebabkan kecemasan, depresi, atau kondisi kesehatan mental lainnya, yang menunjukkan pentingnya hubungan usus-otak.

Untuk sarapan, Anda bisa memilih Greek yogurt yang mengandung lebih banyak lemak dan protein dibanding yogurt biasa. 

4. Oatmeal

Menu sarapan yang dapat dicoba untuk mengurangi rasa cemas dan stres berikutnya adalah oatmeal. Pasalnya, oat adalah karbohidrat kompleks yang dapat membuat kenyang dan membantu menjaga kurva gula darah tetap stabil.

Oatmeal bisa dibuat panas atau dingin, disesuaikan dengan selera. Jika membuat overnight oat, Anda bisa menambahkan biji chia, kayu manis, dan pilihan susu nabati. Untuk oatmeal hangat, bisa ditambahkan selai almond, pisang, biji kakao, dan taburan kapulaga.

5. Beri

Buah-buahan beri, seperti bluberi, rasberi, dan stroberi dapat dijadikan pelengkap sarapan. Buah beri kaya akan vitamin C, antioksidan yang dapat membantu mengurangi tingkat kecemasan dan meningkatkan suasana hati.

Anda bisa mengolah buah beri menjadi smoothie, jus, atau dijadikan selai. Smoothie beri kaya akan serat dan protein yang dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil dan memiliki sifat anti-inflamasi.

Demikian beberapa menu sarapan untuk kurangi cemas dan stres yang dapat dipilih. Selamat mencoba!