Ini 7 Makanan untuk Cegah Kanker Payudara, Apa Saja?

Kanker payudara merupakan sel-sel abnormal yang tumbuh tidak terkendali membentuk benjolan atau tumor ganas di jaringan payudara.

Agar terhindar dari penyakit ini, selain menerapkan gaya hidup sehat, mengonsumsi makanan untuk cegah kanker payudara juga dapat dilakukan.

Memperbaiki pola makan dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko kanker. Namun, banyak faktor yang juga bisa menjadi penyebab kanker payudara.

Meski demikian, penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi makanan-makanan tertentu, dapat menjadi cara untuk menurunkan risiko terkena kanker payudara.

Dilansir dari laman Healthline, berikut beberapa makanan yang dapat dikonsumsi untuk mencegah kanker payudara.

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau yang dapat membantu menurunkan risiko kanker payudara. Selain bayam, sayuran berdaun hijau lainnya seperti kale dan sawi juga memiliki sifat antikanker.

Sayuran berdaun hijau mengandung antioksidan karotenoid, termasuk beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Kadar antioksidan yang lebih tinggi dalam darah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara.

Beberapa penelitian menemukan bahwa folat, vitamin B yang terkonsentrasi dalam sayuran berdaun hijau, dapat membantu melindungi terhadap jenis kanker tertentu.

2. Bawang putih

Bawang putih kaya akan berbagai nutrisi, termasuk senyawa organosulfur, antioksidan flavonoid, dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi ini mungkin memiliki sifat antikanker yang kuat.

Sebuah studi tahun 2020 yang melibatkan 660 wanita di Puerto Rico mengaitkan konsumsi bawang putih dan bawang bombai yang tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara.

Selain bawang putih, sayuran allium lainnya seperti bawang bombai dan bawang bombai juga kaya akan nutrisi dan memiliki sifat antikanker.

3. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran silangan (cruciferous vegetables) yang dapat membantu risiko kanker payudara. Selain brokoli, sayuran silangan lainnya adalah kol dan kubis.

Sayuran silangan mengandung senyawa glukosinolat, yang dapat diubah tubuh menjadi molekul yang disebut isotiosianat. Senyawa ini memiliki potensi antikanker yang signifikan.

Dalam studi yang melibatkan 1.493 wanita Tiongkok Selatan mengaitkan asupan total sayuran silangan yang lebih tinggi dengan penurunan risiko kanker payudara.

4. Gandum

Gandum kaya akan nutrisi penting, termasuk serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Selain itu, gandum memiliki khasiat melawan kanker yang ampuh.

Sebuah studi tahun 2021 yang melibatkan 10.812 wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak karbohidrat berkualitas tinggi, seperti gandum dan beras merah, dikaitkan dengan penurunan risiko terkena kanker payudara selama periode 12 tahun.

5. Jeruk

Buah-buahan sitrus seperti jeruk, jeruk nipis, lemon, dan anggur kaya akan senyawa yang dapat melindungi dari kanker payudara.

Jeruk kaya folat, vitamin C, karotenoid seperti beta-kriptoksantin dan beta-karoten, antioksidan flavonoid seperti quercetin, hesperetin, dan naringenin.

Penelitian telah mengaitkan buah sitrus dengan penurunan risiko berbagai kanker, termasuk kanker payudara, karena efek antioksidan, antikanker, dan antiinflamasinya.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, termasuk kacang hitam, kacang merah, dan buncis, kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Kandungan seratnya yang tinggi pada kacang-kacangan dapat melindungi dari kanker payudara.

Sebuah studi tahun 2020 yang melibatkan 1.260 wanita Nigeria menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan paling banyak memiliki risiko kanker payudara hingga 28 persen lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi paling sedikit.

7. Ikan salmon

Ikan berlemak seperti salmon mengandung lemak omega-3, selenium, dan antioksidan seperti astaxanthin dapat melindungi dari kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan berlemak secara khusus dapat mengurangi risiko kanker payudara.

Menyeimbangkan rasio omega-3 dan omega-6 dengan mengonsumsi lebih banyak ikan berlemak dan lebih sedikit minyak olahan dan makanan ultra-olahan dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara Anda juga.