Daftar 7 Superfood Buat Jaga Kesehatan Ginjalmu

Kamu bisa menjaga kesehatan ginjal mulai dari memperbaiki pola makan. Masukkan beberapa 'superfood' berikut ke dalam menu makanmu demi ginjal tetap berfungsi optimal.

Pernah dengar cuci darah? Prosedur ini dalam dunia medis disebut hemodialisis. Pasien gagal ginjal dengan kondisi ginjal tidak lagi menjalankan fungsinya harus menjalani prosedur cuci darah.

Ketua Perhimpunan Nefrologi Indonesia (Pernefri) Pringgodigdo Nugroho berkata kasus penyakit ginjal di Indonesia semakin meningkat.

"Lebih dari 130 ribu pasien menjalani hemodialisis di Indonesia tiap tahunnya," kata Pringgo dalam presentasinya di FGD bersama Komunitas Pasien Cuci Darah Indonesia (KPCDI) di kawasan Jakarta Selatan, Kamis (17/9).

Data dari Indonesian Renal Registry 2024 memperlihatkan ada lebih dari 60 ribu pasien batu yang butuh terapi penggnti ginjal setiap tahun di Indonesia.

Makanan untuk menjaga kesehatan ginjal

Prosedur hemodialisis jadi terapi untuk menggantikan tugas ginjal. Namun jika kamu ingin ginjalmu tetap sehat maka perhatikan pola makan.

Berikut beberapa makanan yang direkomendasikan demi ginjal tetap sehat dan berfungsi normal.

1. Paprika merah

Menu dengan paprika merah layak disajikan di meja makan. Sayuran ini tinggi kandungan vitamin A, C, serta antioksidan yang berfungsi untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.

Nutrisi tersebut juga berfungsi melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang memengaruhi kesehatan organ tubuh termasuk ginjal.

Banyak mengonsumsi paprika merah pun aman buat mereka yang sudah mengalami gangguan ginjal sebab rendah kalium.

2. Apel

Sediakan apel sebagai makanan penutup atau camilan di sela makan berat demi kesehatan ginjal.

Apel banyak mengandung serat dan senyawa antiinflamasi yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Lantas apa kaitannya dengan ginjal? Kasus penyakit ginjal kronik tinggi seiring peningkatan kasus darah tinggi dan diabetes. Kedua penyakit ini dapat memicu kerusakan ginjal kalau tidak terkendali.

3. Ikan kembung

Ikan berlemak kerap jadi rujukan sumber protein sehat. Ikan berlemak ini termasuk ikan kembung, salmon, makarel dan tuna. Kandungan asam lemak omega-3 bermanfaat bagi kesehatan ginjal.

Asam lemak omega-3 membantu menurunkan peradangan tubuh dan membuat tekanan darah tetap stabil.

4. Kembang kol

Selain paprika merah, kembang kol juga disarankan sebagai sayuran yang baik buat ginjal. Kembang kol tinggi kandungan vitamin C, K, asam folat, dan serat.

Kemudian terdapat senyawa antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

5. Biji-bijian

Makanan untuk menjaga kesehatan ginjal salah satunya biji-bijian. Kamu bisa memasukkan biji bunga matahari atau chia seed dalam sereal sarapan atau oatmeal.

Kandungan serat, protein dan nutrisi lain pada biji-bijian membantu menstabilkan kadar gula dan tekanan darah.

6. Putih telur

Telur terutama bagian putih telur sangat baik untuk kesehatan ginjal. Kenapa? Selain tinggi protein, putih telur tergolong rendah fosfor. Buat orang dengan masalah ginjal, diet rendah fosfor sangat direkomendasikan.

Konsumsi putih telur pun dapat memenuhi kebutuhan protein tanpa memberikan beban tambahan buat ginjal.

7. Jamur shitake

Jamur shitake banyak digunakan dalam masakan Asia. Jamur satu ini mengandung banyak nutrisi penting buat ginjal seperti vitamin D dan sejumlah senyawa antioksidan.

Vitamin D diperlukan untuk kesehatan ginjal karena dapat membantu penyerapan kalsium sehingga keseimbangan mineral tubuh terjaga.