Makanan Super yang Lebih Bersinergi Saat Dimakan Bersama

Biasanya kita menambahkan madu untuk teh hijau. Namun, penelitian menunjukkan, teh hijau akan lebih berkhasiat saat ditamburkan lada hitam. Teh hijau sudah memiliki antioksidan khusus, disebut EGCG. Zat tersebut meningkatkan metabolisme dan melindungi tubuh dari kanker.

Namun, zat kunci pada lada hitam yang disebut dengan piperin dapat meningkatkan penyerapan EGCG sehingga tidak rusak dengan cepat saat berada dalam aliran darah.

---