Negara Mana Pemilik Wisata Kuliner Terpopuler di Dunia?

Negara ini memiliki kekuatan rasa dari makanan lautnya, buat tropis dan kreasi yang kreatif. Negara ini juga punya makanan ekstrem, misalnya balut atau embrio bebek.

Makanan Filipina mungkin tidak terlalu terkenal di dunia. Namun negara ini memiliki banyak pulau dan sejarah yang penuh warna. Negara kepulauan ini memiliki beragam hidangan lezatnya sendiri.

Adobo misalnya. Makanan ini adalah hidangan wajib di setiap rumah tangga di Filipina. Makanan ini sebenarnya makanan khas Meksiko. Namun masyarakat Filipina menemukan bahwa memasak daging (babi dan ayam) dalam cuka, garam, bawang putih, merica, kecap dan rempah lainnya adalah cara paling praktis untuk mengawetkan daging tanpa pendinginan.

Sementara itu, Lechon adalah makanan pesta paling populer di Filipina. Daging babi dipanggang di atas bara sampai kulitnya menjadi renyah, kulit cokelat keemasan yang disajikan dengan saus hati.

---