Inspirasi Menu Sahur Pertama: Nasi, Sayur, dan Lauk

Jakarta, CNN Indonesia -- Sudah menyiapkan menu makanan apa sebagai menu sahur pertama Anda esok?

Di masa pandemi corona seperti saat ini, dengan aktivitas yang dibatasi dan bahan makanan yang mungkin terbatas, pasti kreativitas juga sedikit terhambat.

Jika mentok dengan ide-ide menu sahur pertama, berikut resep yang bisa Anda sontek dan coba jadi santap sahur Anda esok pagi.

1. Menu nasi
Nasi goreng bisa menjadi menu sahur yang praktis dan mudah. Anda bisa membuat nasi goreng yang berbeda, yaitu dengan tambahan bumbu herba. Bukan hanya rasa yang nikmat dan proses pembuatannya yang praktis. Akan tetapi, nasi goreng sehat ini juga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, mengontrol tekanan darah, mencegah serangan jantung.

Salah satu resep yang bisa dicoba adalah menu nasi goreng herba.

Menu ini juga bisa dibuat sebagai menu berbuka puasa.

2. Menu sayur dan tumis
Tumis sayuran adalah cara memenuhi kebutuhan serat dan vitamin dengan cara praktis.

Salah satu masakan yang bisa Anda buat dalam waktu singkat namun tetap enak adalah sayur tumis. Dengan tambahan protein dari tahu dan serat dari sayur dijamin bisa membuat kebutuhan vitamin Anda tetap tercukupi 

Berikut resep Tumis Tahu Hijau

Tumis brokoli juga bisa jadi tumis sayuran yang sederhana dan tak makan waktu banyak.

Berikut resep tumis brokoli

3. Menu lauk sahur
Perkedel bisa menjadi menu sahur Anda yang nikmat. Ada baiknya untuk mempersiapkan perkedel ini semalam sebelumnya dan tinggal goreng saat sahur.

Selain perkedel kentang dan jagung, perkedel udang juga enak disantap. Makanan satu ini mudah dibuat. Pembuatannya pun terbilang praktis dan tak membutuhkan waktu lama.

Resep perkedel udang untuk Anda

Selain perkedel udang, telur goreng yang lembut juga enak disantap saat hangat waktu sahur. Rasanya yang gurih dan juga lembut memanjakan mulut.

Trik membuat telur lembut

4. Jika tak ingin sarapan nasi
Beberapa orang tak ingin makan nasi saat sahur. Sebagai gantinya Anda bisa menyantap smoothies atau jus buah segar.

Resep smoothies yogurt sehat

Salah satu makanan sehat yang bisa disantap setiap pagi adalah oat.

Oat banyak mengandung serat, vitamin dan mineral. Konsumsi oat pun bisa membantu menjaga kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme.

Resep oat sehat 

Pancake juga jadi solusi praktis jika tak ingin menyantap makanan berat di pagi hari. Tambahkan pisang ke dalamnya agar lebih sehat dan mengenyangkan.

Ini resep pancake pisang yang bisa ditiru. Klik di sini (chs)

[Gambas:Video CNN]