7 Menu Sahur untuk Ibu Menyusui, Lezat dan Kaya Gizi

CNN Indonesia --

Ibu menyusui memerlukan makanan bergizi tinggi agar bisa menghasilkan air susu ibu atau ASI yang cukup untuk buah hatinya. Terlebih lagi pada saat menjalankan ibadah puasa, busui harus memperhatikan betul menu sahur agar tidak mengganggu produksi ASI.

Untuk itu, ada baiknya pandai-pandai memilih menu sahur ibu menyusui. 

Lihat Juga : Apakah Puasa Menurunkan Produksi ASI pada Ibu Menyusui?

Menu makanan yang disajikan baik pada saat berbuka maupun sahur haruslah makanan yang dilengkapi kandungan vitamin, mineral, protein. Karena ketiga nutrisi itulah yang sangat penting bagi tumbuh kembang buah hati Anda.

Beruntungnya, beragam menu makanan yang terdapat di tanah air ini kaya dengan kandungan nutrisi yang penting bagi ibu menyusui. 

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ini menu sahur untuk ibu menyusui yang lezat dan penuh gizi.

1. Bubur kacang hijau

Ide menu sahur untuk ibu menyusui, bubur kacang hijau (iStockphoto/ferlistockphoto)

Bubur kacang hijau bisa menjadi menu penutup saat santap sahur. Selain dari hewan, protein juga bisa didapatkan dari tumbuhan, salah satunya adalah kacang hijau.

Tanaman yang termasuk polong-polongan ini memiliki kandungan vitamin, lemak, protein, kalsium, dan juga serat yang penting bagi ibu yang tengah menyusui.

Kacang hijau juga dipercaya menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan tekanan darah.

2. Semur tahu, tempe, dan telur

Ide menu sahur untuk ibu menyusui, telur masak semur (https://www.flickr.com/)

Ide menu sahur untuk ibu menyusui selanjutnya adalah semur tahu, tempe, dan telur. Meski merupakan lauk sederhana, namun tahu, tempe, dan telur merupakan bahan makanan yang mengandung protein cukup tinggi.

Semur  tahu, tempe, dan telur merupakan sebuah menu sayur yang memiliki rasa gurih dan cenderung manis. Untuk melengkapi serat dan nutrisi lainnya, Anda bisa menambahkan rebusan wortel, brokoli, atau sayur lainnya yang disuka.

3. Sayur bening daun katuk

Ilustrasi. Ide menu sahur untuk ibu menyusui, sayur bening daun katuk (iStockphoto/didoi)

Sayur bening daun katuk bisa menjadi variasi menu sahur yang menyegarkan buat ibu menyusui, bahkan anggota keluarga lainnya pun bisa menyantapnya karena punya banyak khasiat bagi kesehatan.

Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, daun katuk mengandung antioksidan, zat besi, fosfor, kalsium, kalium, serat, dan banyak lagi. Anda bisa menambahkan sayur lainnya yang berwarna cerah seperti jagung, tomat, atau wortel agar kaya nutrisi.

Menu sahur untuk ibu menyusui lainnya, lanjut sebelah...