Kumpulan Resep Menu Sahur yang Tidak Membosankan dan Pasti Enak

CNN Indonesia

Kamis, 20 Apr 2023 22:00 WIB

Jakarta, CNN Indonesia --

Sudah berapa menu yang sering kamu buat untuk sahur. Sudah mulai terasa bosan? Ada beberapa menu sahur yang tidak membosankan bisa dibuat kapan saja.

Sebagian orang mungkin kesulitan untuk bangun di pagi hari untuk menyajikan hidangan sahur dan lebih memilih untuk melewatkan sahur. Namun ada juga yang melewatkan waktu sahur karena bosan dengan menu yang berulang kali telah dihidangkan sejak dimulainya puasa.

Agar keluarga lebih semangat berpuasa, Anda bisa menyajikan menu sahur yang tidak membosankan agar Anda dan keluarga memiliki cadangan energi yang cukup selama seharian berpuasa.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut beberapa menu sahur yang tidak membosankan:

1. Nasi goreng tuna kaleng

Pilihan Redaksi

Nasi goreng tuna yang guring, lezat, dan pastinya sehat bisa jadi salah satu pilihan menu sahur Anda dan keluarga. Nasi goreng bisa dibuat dalam waktu 10 menit, cita rasa yang familiar, enak, dan pastinya mengenyangkan. Tambahan tuna kaleng di dalamnya juga membuat rasa nasi goreng ini jadi lebih spesial daripada nasi goreng telur biasa, yang juga pasti enak.

Bahan:

300 gram nasi putih (lebih enak jika nasinya sedikit pera atau nasi sisa kemarin)
1 butir telur
1/2 kaleng tuna (sesuai kesukaan pedas, oil, atau lainnya), cincang kasar
2 batang daun bawang, iris
1 sdt saos tiram
2 tetes minyak wijen
Minyak untuk menumis
Kecap manis secukupnya

Bumbu:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
1 buah kemiri
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Simak cara membuat nasi goreng tuna kaleng di sini.

2. Roti panggang kornet mozarella

Jika Anda enggan menyantap makanan yang terlalu berat untuk sahur, Anda bisa membuat roti kornet mozarella yang nikmat.

Lelehan keju mozarella akan membuat roti panggang ini makin menggoda dan jadi menu sahur yang tidak membosankan.

Bahan:

2 lembar roti tawar kotak
1 butir telur, kocok lepas
3 sdm Kornet sapi
5 gram keju mozarella
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Simak cara membuat roti panggang kornet mozarella di sini.

3. Martabak nasi

Dengan sedikit kreativitas resep sahur, Anda juga bisa menyajikan nasi sebagai camilan. Camilan nasi seperti martabak nasi jadi lebih bergizi dengan tambahan telur dan sayuran dalam martabak nasi. Olahan nasi kreatif ini juga bisa menyiasati anak yang susah makan nasi saat sahur sebelum menunaikan ibadah puasa.

Bahan:

3 telur
2 sdm terigu
2 sdm kornet
1 buah wortel, dipotong atau serut halus
Daun bawang seledri secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Simak cara membuat martabak nasi di sini.

4. Sarden goreng telur

Di saat bulan Ramadhan, sarden adalah salah satu makanan penyelamat dan bisa menjadi menu sahur yang tidak membosankan.

Pasalnya, bahan makanan ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan juga protein yang baik untuk kesehatan. Jika bosan dengan hidangan olahan sarden yang itu-itu saja, Anda bisa menjajal resep olahan sarden lain seperti sarden goreng telur.

Bahan:

1 kaleng sarden favorit
2 butir telur
1 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Simak cara membuat sarden goreng telur di sini.

Banner Ramadan 2023 - Rekomendasi Menu Sahur dan Berbuka Puasa

Foto: CNN Indonesia/Astari Kusumawardhani

5. Udang goreng kemiri

Udang goreng kemiri bisa jadi pilihan hidangan sahur ketika Anda sudah kehabisan ide memilih makanan sahur. Gurih-gurih pedas yang berasal dari kemiri mendominasi rasa dari masakan udang goreng satu ini. Udang juga memiliki profil gizi makro yang sehat yang membuat asupan gizi tetap tercukupi saat puasa.

Bahan:

350 gram udang vaname atau vannamei (Anda juga bisa gunakan udang jenis lain sesuai selera)
3-4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
3 buah cabe rawit merah
2 buah cabe keriting
1,5 ruas jari asam jawa
Merica atau lada putih secukupnya
Gula dan garam secukupnya

Simak cara membuat udang goreng kemiri di sini.

Itulah sejumlah menu sahur yang tidak membosankan yang bisa Anda buat agar keluarga di rumah lebih bersemangat untuk melakukan ibadah puasa Ramadhan.