Kumpulan Resep Menu Sahur yang Tidak Membosankan dan Pasti Enak

3. Martabak nasi

Dengan sedikit kreativitas resep sahur, Anda juga bisa menyajikan nasi sebagai camilan. Camilan nasi seperti martabak nasi jadi lebih bergizi dengan tambahan telur dan sayuran dalam martabak nasi. Olahan nasi kreatif ini juga bisa menyiasati anak yang susah makan nasi saat sahur sebelum menunaikan ibadah puasa.

Bahan:

3 telur
2 sdm terigu
2 sdm kornet
1 buah wortel, dipotong atau serut halus
Daun bawang seledri secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Simak cara membuat martabak nasi di sini.

4. Sarden goreng telur

Di saat bulan Ramadhan, sarden adalah salah satu makanan penyelamat dan bisa menjadi menu sahur yang tidak membosankan.

Pasalnya, bahan makanan ini memiliki nilai gizi yang cukup tinggi dan juga protein yang baik untuk kesehatan. Jika bosan dengan hidangan olahan sarden yang itu-itu saja, Anda bisa menjajal resep olahan sarden lain seperti sarden goreng telur.

Bahan:

1 kaleng sarden favorit
2 butir telur
1 siung bawang putih, iris
2 siung bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis

Simak cara membuat sarden goreng telur di sini. 

Foto: CNN Indonesia/Astari Kusumawardhani

5. Udang goreng kemiri

Udang goreng kemiri bisa jadi pilihan hidangan sahur ketika Anda sudah kehabisan ide memilih makanan sahur. Gurih-gurih pedas yang berasal dari kemiri mendominasi rasa dari masakan udang goreng satu ini. Udang juga memiliki profil gizi makro yang sehat yang membuat asupan gizi tetap tercukupi saat puasa.

Bahan:

350 gram udang vaname atau vannamei (Anda juga bisa gunakan udang jenis lain sesuai selera)
3-4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
3 buah cabe rawit merah
2 buah cabe keriting
1,5 ruas jari asam jawa
Merica atau lada putih secukupnya
Gula dan garam secukupnya

Simak cara membuat udang goreng kemiri di sini.

Itulah sejumlah menu sahur yang tidak membosankan yang bisa Anda buat agar keluarga di rumah lebih bersemangat untuk melakukan ibadah puasa Ramadhan.