Camilan Enak yang Berkhasiat Bikin Otak Makin Pintar

Otak seperti semua organ tubuh lain yang bergantung pada aliran energi untuk membuatnya bekerja dengan baik. Keterampilan konsentrasi kita terkait dengan pasokan glukosa otak.

Gandum utuh dengan indeks glikemik rendah adalah makanan otak yang sehat karena mereka melepaskan glukosa ke dalam aliran darah secara perlahan.

Karbohidrat lain yang merupakan sumber glukosa tidak stabil, misalnya adalah nasi putih dan pasta, yang akan menyebabkan ‘kecelakaan energi’. Tingkat energi sangat cepat naik menuju puncak dan kemudian turun dengan cepat pula, membuat otak Anda merasa lemah dan lelah.

---