Empat Makanan Terbaik di Dunia yang Bikin Otak Cemerlang

Lemak ikan seperti salmon, mackerel, tuna, herring, dan sarden, merupakan sumber yang kaya asam lemak esensial. Yang paling penting adalah asam lemak omega-3, yang penting untuk otak dan fungsi sistem saraf.

Sebuah studi di Biochemical, Physiological and Molecular Aspects of Human Nutrition melaporkan bahwa asam lemak omega-3 diperlukan untuk sintesis myelin. Myelin adalah selubung pelindung di sekitar saraf yang memungkinkan untuk aliran cepat impuls otak.

Selanjutnya, asam lemak omega-3 memainkan peran penting dalam perilaku dan kognisi. Kekurangan asam lemak omega-3 telah dikaitkan dengan gangguan depresi, disleksia dan gangguan perhatian.

---