Empat Makanan Terbaik di Dunia yang Bikin Otak Cemerlang

Blueberry kaya akan antioksidan, yang bertindak untuk melindungi pembuluh darah dan otak dari stres oksidatif yang diciptakan oleh radikal bebas. Salah satu antioksidan adalah vitamin E, yang dapat memerangi hilangnya kemampuan kognitif terkait usia.

Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di University of Barcelona, ​​Spanyol, dan diterbitkan dalam Nutritional Neuroscience pada tahun 2005 menemukan bahwa diet kaya blueberry secara signifikan meningkatkan kemampuan belajar, memori dan keterampilan motorik pada tikus yang mengalamo penuaan.

Selanjutnya, anthocyanin dalam blueberry ditemukan untuk meningkatkan pertumbuhan neuron baru di wilayah amigdala dari otak.

---