Inilah yang Terjadi pada Tubuh Ketika Makan Makanan Pedas

Setelah gigitan pertama makanan yang sangat pedas, Anda akan merasakan sensasi panas sesegera mungkin. Meskipun faktanya Anda tidak akan mengalami kenaikan suhu tubuh. Alasan timbulnya sensasi panas ini disebabkan kemampuan capsaicin mengunci reseptor rasa sakit yang diketahui bernama TRPV1, yang akan secara normal diaktifkan apabila tubuh merasakan panas.

Ketika reseptor yang sensitif terhadap panas dipicu untuk diaktifkan, rangsangan itu mengirimkan pesan pada otak yang membuat Anda merasakan seperti berada sangat dekat dengan sumber panas. Padahal tidak ada perubahan temperatur di sekitar Anda.

---