Buah dan Sayur Terlarang Saat Sedang Diet

Lauren Slayton, penulis buku The Little Book of Thin, mengungkapkan bahwa buah ini bukanlah buah yang tak sehat. Namun, untuk orang yang sedang diet, ada baiknya untuk tak mengonsumsi buah ini karena kandungan pati (karbohidrat) yang tinggi di dalamnya. Sebagai gantinya konsumsi saja buah-buah berri seperti raspberri.

Alissa Rumsey, ahli gizi dan juru bicara dari Academy of Nutririon and Dietetics mengungkapkan bahwa brokoli adalah jenis sayuran yang sehat. Namun ini bukan pilihan yang tepat saat Anda ingin melakukan detoks atau diet setelah liburan panjang.

Mungkin Anda lebih menganggap bahwa kelapa adalah sebuah santapan penghibur dibanding sebagai buah. "Kelapa kadang diperhitungkan sebagai buah, tapi kadang juga sebagai buah. Namun yang pasti kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi. Ini berarti akan meningkatkan kolesterol dalam tubuh," kata Maggie Moon, penulis buku The Elimination Diet Workbook.

Slayton juga mengungkapkan untuk menghindari buah ceri ketika Anda diet. Hal ini disebabkan karena kandungan gulanya yang tinggi.

"Terkadang orang sering berlebihan makan buah. Dan itu sangat mungkin terjadi," kata dia.

"Ketika itu terjadi, kelebihan sisa gula buah (fruktosa) itu akan menjadi lemak di dalam sel."

Ini mungkin membuat Anda terkejut. Pasalnya, sayuran ini sering dianggap sebagai makanan alternatif yang sehat pengganti daging. Namun Moon mengungkapkan bahwa jamur adalah makanan yang lebih sehat dibandingkan terung.

"Terung adalah makanan rendah kalori, dan sumber serat yang baik serta pengganti daging yang lezat karena bisa menyerap rasa," kata Moon.

"Sayangnya, kemampuan menyerap rasanya ini bisa jadi sisi buruknya, karena terung bisa meresap segalanya. Mereka seperti spons yang menyerap rasa berlebihan serta lemak."

Menurut Alissa Rumsey, kacang polong bukannya tak bagus dikonsumsi. Namun, ada batasan di mana Anda harus mengonsumsi dalam jumlah yang terkontrol.

"Sayuran yang berpati seperti kacang poling mengandung kalori dan kabohidrat yang tinggi," kata Rumsey.

"Jadi ketika mereka dikonsumsi dalam jumlah kecil, Anda mungkin bisa melengkapinya dengan sayuran tak berpati lainnya seperti sayur hijau, asparagus, jamur atau bit."