Sementara semua kacang berisi lemak omega-3 yang sehat untuk jantung, walnut atau kacang kenari (14 bagian) mengandung: 185 kalori, 18 gram lemak dan 4 gram protein sekaligus kaya akan asam linoleic alfa (ALA). Penelitian membuktikan ALA bisa membantu kondisi jantung dengan irama yang tak menentu.
Penelitian di Spanyol pada tahun 2006 menyimpulkan kacang kenari juga sama efektifnya dengan minyak zaitun untuk meredakan peradangan dan oksidasi di arteri setelah mengkonsumsi makanan berlemak.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT