Seng adalah satu-satunya mineral yang diakui oleh badan kesehatan Uni Eropa. Mineral ini sudah melalui uji dan bukti ilmiah ketat yang mengatakan bahwa seng dapat mendukung kesehatan mata.
Sumber mineral seng yang baik, di antaranya daging sapi tanpa lemak seperti kalkun, gandum dan biji-bijian, kepiting, tiram, dan ikan sarden.
Asupan harian mineral seng dalam satu hari adalah 10 miligram. Sebesar 120 gram kaleng sarden menyediakan 2,6 miligram mineral seng.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Satu porsi sarapan gandum mengandung 0,7 miligram seng. Segenggam penuh kacang mete mengandung dua miligram, dan semangkuk daging kalkun mengandung 3,4 miligram seng.