Empat Jenis Minyak Goreng Tersehat untuk Deep Frying

Merry Wahyuningsih | CNN Indonesia
Selasa, 28 Jul 2015 15:19 WIB
Empat Jenis Minyak Goreng Tersehat untuk Deep Frying
Ilustrasi (HABAKUKKOLO/Thinkstock)
Carilah minyak bunga matahari yang mengandung tinggi asam oleat atau asam lemak tak jenuh untuk deep frying. Minyak yang tinggi asam oleat berarti banyak mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tidak mengandung lemak trans yang berbahaya.

Minyak jenis ini lebih ringan dalam rasa dan tinggi antioksidan vitamin E. Juga memiliki titik asap yang tinggi.



ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Add as a preferred
source on Google
Minyak kedelai (soybean oil) BACA HALAMAN BERIKUTNYA

HALAMAN:
1 2 3 4 5