Empat Jenis Minyak Goreng Tersehat untuk Deep Frying

Carilah minyak bunga matahari yang mengandung tinggi asam oleat atau asam lemak tak jenuh untuk deep frying. Minyak yang tinggi asam oleat berarti banyak mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tidak mengandung lemak trans yang berbahaya.

Minyak jenis ini lebih ringan dalam rasa dan tinggi antioksidan vitamin E. Juga memiliki titik asap yang tinggi.

---