Empat Jenis Minyak Goreng Tersehat untuk Deep Frying

Minyak kanola merupakan hasil ekstraksi bunga kanola. Kembang ini biasanya tumbuh di wilayah empat musim, seperti di negara-negara Eropa dan Amerika.

Minyak kanola mengandung vitamin E yang tinggi, juga merupakan minyak terkaya asam lemak omega-3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung.

Selain itu, minyak jenis ini juga rendah kandungan lemak jenuh. Perlu diketahui, semakin jenuh lemak, akan semakin tinggi potensi pembentukan kolesterol jahat.

(mer)

---