Inilah Makanan-makanan Berbau Tajam Sejagat

Tahu Bau (Chòu Dòufu)

Seperti namanya, tahu bau ini dilumuri fermentasi susu, daging, sayuran dan makanan laut lainnya yang sudah kedaluwarsa. Banyak yang menyebutnya sebagai ‘tahu keju biru’, jenis tahu ini sangat populer di China.

Tahu bau ini dijadikan camilan dan populer di kalangan 'street food' di China dan Taiwan.

Lagi-lagi, Andrew Zimmern, tidak mau memakan makanan ini. Ia mengatakan bahwa tahu bau ini merupakan satu-satunya makanan yang dapat mengalahkannya.




(mer)